Camarcanda Bolgheri DOC 1,5 l Magnum - Ca Marcanda

Der Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum von Ca Marcanda aus der Toskana präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlende, purpurrote Nuance und zeigt zudem einen Übergang zu granatrot. Dieser italienische Rotwein bietet im Glas Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von Zigarrenkistchen, getoastetem Barrique und Eichenholz. Der Ca Marcanda Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil und wurde mit außergewöhnlich niedrigem Restzuckergehalt abgefüllt. Wie man es bei einem Wein erwartet, begeistert dieser Italiener trotz aller Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt schließlich nicht zwingend Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser harmonische Rotwein durch eine ungemein dichte Textur. Der Abgang dieses lagerfähigen Rotweins aus der Toskana ist schließlich von guter Länge geprägt, wobei erneut Anklänge an Brombeere und schwarze Johannisbeere ins Spiel kommen. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum von Ca Marcanda

Die Grundlage für den ausgewogenen Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum aus der Toskana sind Trauben der Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. In der Toskana gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden, die von Lehm und Kalkstein geprägt sind. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Daraufhin erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung...

Speiseempfehlung für den Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum von Ca Marcanda

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleiter zu Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kohlrouladen oder Zwiebelkuchen mit Thymian.

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