Brezza Rosso Umbria - Lungarotti

Der Brezza Umbria Rosso IGT - Fattoria del Pometo von Lungarotti präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Violettrot. In der Nase entwickeln sich die typischen Aromen des Sangiovese, bestehend aus Gewürzkräutern, Pfeffer und Zimt, ergänzt durch blumige Noten von Veilchen sowie fruchtigen Nuancen von Maraschinokirsche und leicht buttrigen Untertönen. Am Gaumen ist er angenehm frisch, hat einen mittleren Körper und bietet harmonische, weiche und ausgewogene Tannine, eine lange und sanfte Textur, die vollmundig daherkommt. Zarte fruchtige und florale Noten führen zu einem erfreulichen Trinkerlebnis mit diesem jugendlichen Rotwein aus Umbrien. Der Abgang ist langanhaltend und schmelzig.

Vinifikation des Brezza Umbria Rosso IGT Fattoria del Pometo von Lungarotti

Dieser köstliche Rotwein wird aus Sangiovese und einem kleinen Anteil Merlot hergestellt. Die Trauben gedeihen auf lehmhaltigen, tiefgründigen, mittelschweren Böden der Fattoria del Pometo, einem Weingut der Familie Lungarotti. Die Ernte erfolgt manuell zwischen September und Oktober. Die Gärung findet bei kurzer Mazeration auf den Schalen statt; der Schalenhut wird täglich intensiv untergerührt, und nach 8 bis 10 Tagen wird der Trester schnell abgezogen. Anschließend reift der Wein im Edelstahl.

Sangiovese ist in Mittelitalien und Umbrien die am weitesten verbreitete Rebsorte, die sowohl für hochwertige Weine als auch für frische, junge, angenehm trinkbare Weine geeignet ist.

Speiseempfehlungen für den Brezza Umbria Rosso von Lungarotti

Dieser schmackhafte Rotwein aus Umbrien ergänzt mühelos die täglichen Mahlzeiten und eignet sich hervorragend für Picknicks, Grillabende oder beim Kochen mit Freunden. Genießen Sie ihn zu Pasta mit kräftigen Fleisch- und Käsesoßen, zu Kaninchenragout, Schinkenbraten, pikant gewürzt Geflügel und zu Pizza.

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