Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia - Mondo del Vino

Der Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia, kreiert von Mondo del Vino aus dem Piemont, zeigt im Glas eine leuchtende, hellrote Nuance. Am Gaumen entfaltet sich der Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia von Mondo del Vino auf herrlich aromatische, fruchtbetonte und ausgewogene Weise. Trotz seines trockenen Geschmacksprofils begeistert dieser Roséwein mit einem zarten Schmelz und elegant eingebundener Restsüße. Auf der Zunge überzeugt dieser leichtfüßige Roséwein durch seine äußerst leichte Textur. Dank seiner präsenten Fruchtsäure zeigt sich der Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Das Finale dieses Roséweines aus der Weinbauregion Piemont fasziniert schließlich mit einem anhaltenden Nachklang.

Vinifikation des Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia

Dieser stilvolle Roséwein aus Italien wird vegan aus den Rebsorten Merlot, Negroamaro und Sangiovese hergestellt. Nach der selektiven Handlese gelangen die Trauben schnell in die Keller. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate lang auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia

Genießen Sie diesen veganen Roséwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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