Les Chays Viognier Condrieu AOC - Vignobles Chirat

Il potente Les Chays Viognier Condrieu della casa Vignobles Chirat brilla con un denso giallo oro nel bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco della Valle del Rodano Settentrionale seduce con sfumature di prugna, amarena, susina e papaya. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

Questo vino bianco secco di Vignobles Chirat è ideale per i bevitori di vino che lo preferiscono assolutamente secco. Sulla lingua, questo vino bianco potente si distingue per una densità di texture straordinaria. Nel retrogusto, questo vino bianco ben invecchiabile della Valle del Rodano Settentrionale si esprime infine con una notevole lunghezza. Riappaiono note di guava e prugna. Nel finale si aggiungono anche note minerali dei terreni dominati da granito.

Vinificazione del Vignobles Chirat Les Chays Viognier Condrieu

La base per il potente Les Chays Viognier Condrieu della Valle del Rodano Settentrionale sono le uve della varietà Viognier. Qui crescono le viti che producono le uve per questo vino su terreni di granito. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e trattate con cura. Segue la fermentazione in grandi botti di legno a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi in botti di legno e foudre in parte nuovi in legno di quercia.

Abbinamento consigliato per il Les Chays Viognier Condrieu di Vignobles Chirat

Si consiglia di bere questo vino bianco dalla Francia ben freddo a 8 - 10°C come accompagnamento a cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche, zuppa di porri o spaghetti con salsa di pomodoro e capperi.

Premi per il Les Chays Viognier Condrieu di Vignobles Chirat

Oltre a un rapporto qualità-prezzo, questo vino bianco di Vignobles Chirat può vantare anche premi e valutazioni eccezionali oltre i 90 punti. In dettaglio, questi sono:

• Jancis Robinson - 16,5 punti
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 punti

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