Vignobles Chirat

Vignoble Chirat è stato fondato nel 1925 da Benoit Chirat, che vinificava vini a base di Syrah che venivano venduti nei pub di Condrieu, un comune del Rodano. nel 1980, Gilbert Chirat iniziò a coltivare le viti sulle ripide terrazze di Condrieu, cosa che avrebbe posto le basi per il successo attuale dell'azienda. Nel frattempo, suo figlio Aurelien è entrato a far parte dell'azienda e ha fondato ufficialmente i Vignobles Chirat con suo padre.

La tenuta è situata sulla riva destra del Rodano, con le terrazze esposte a sud-est. Sui pendii, la copertura del suolo viene lasciata sul posto per limitare l'erosione e, incidentalmente, per evitare l'uso di diserbanti chimici. La tenuta ha ricevuto il certificato PDB per la coltivazione sostenibile e rispettosa dell'ambiente nel 2019.

In cantina vengono utilizzati serbatoi e botti in acciaio inossidabile di Saury Allary e Stockinger. A seconda del vino, si scelgono le tecniche appropriate per ottenere il miglior gusto.