Vignobles Chirat

Vignoble Chirat wurde 1925 durch Benoit Chirat begründet, der Weine auf Basis von Syrah vinifizierte, die in den Kneipen in Condrieu, einer Gemeinde an der Rhône, verkauft wurden. 1980 begann Gilbert Chirat mit dem Anbau von Reben auf den steilen Terrassen von Condrieu, was den Grundstein für den heutigen Erfolg des Unternehmens begründen sollte. Inzwischen ist sein Sohn Aurelien Teil des Unternehmens und hat mit seinem Vater die Vignobles Chirat offiziell begründet.

Das Gut liegt rechtsseitig der Rhône, mit einer südöstlichen Ausrichtung der Terrassen. An den Hängen wird der Bodenbewuchs belassen, um die Erosion zu begrenzen, und nebenbei den Einsatz von chemischen Unkrautbeseitigern zu verhindern. Das Gut erhielt 2019 das HVE-Zertifikat für nachhaltigen, umweltfreundlichen Anbau.

Im Keller kommen Edelstahltanks und Fässer der Firmen Saury Allary und Stockinger zum Einsatz. Je nach Wein werden die passenden Techniken ausgewählt, um den besten Geschmack zu erreichen.