Château La Canorgue Rouge Luberon AOC - Canorgue

Il biologico Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc di Canorgue si presenta nel calice con un denso porpora. Questo vino francese Cuvée rivela nel bicchiere meravigliose note complesse di mirtilli, ribes nero, more e gelsi. A queste si aggiungono sentori di altri frutti.

Al palato, il Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc di Canorgue inizia in modo piacevolmente secco, deciso e aromatico. Alcuni vini sono etichettati come secchi, altri lo sono davvero. Questo vino rosso appartiene a quest'ultima categoria, poiché è stato imbottigliato con solo 0,4 g di zucchero residuo. In bocca, la texture di questo rosso corposo è splendidamente setosa. Grazie all'equilibrata acidità della frutta, il Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc regala una morbida sensazione al palato, senza rinunciare a una vivace succosità. Il finale di questo giovane rosso proveniente dalla regione vinicola del Rodano, precisamente dal Luberon, sorprende infine con un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Canorgue Château La Canorgue Rouge Luberon

Il potente Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc dalla Francia è una Cuvée, vinificato biologicamente dalle varietà di uv e Carignan, Grenache e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiati. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Al termine, il Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc vegano viene invecchiato per alcuni mesi in botti di rovere. Dopo la conclusione del vino, il Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc viene delicatamente armonizzato.

Abbinamento gastronomico per il Château La Canorgue Rouge Luberon di Canorgue

Questo vino rosso vegano della Francia si consiglia di gustarlo idealmente a una temperatura di 15 - 18°C, accompagnato da verdure al wok con pesce, penne al rucola o insalata di verdure con barbabietole.

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