Châteauneuf du Pape Blanc - Domaine des Sénéchaux

Il Domaine de Sénéchaux Blanc di Châteauneuf du Pape brilla di giallo oro nel bicchiere. Al naso si percepiscono toni fruttati di pesca matura, pere e mele dolci. Questi sapori si riflettono sul palato e sono meravigliosamente completati da note di caramello e vaniglia, che completano questa cuvée in modo punteggiato. Un finale intenso e di bella lunghezza conclude questo gioco di sapori "per il momento".

Vinificazione dello Châteauneuf du Pape Blanc di Domaine de Sénéchaux

Il maestro di cantina Bernard Tranchecoste è responsabile della cuvée composta da 33% di Rousanne, 29,5% di Grenache Blanc, 29,5% di Clairette e 8% di Bourboulenc. Come per i premiati vini rossi del Domaine de Sénécheaux, anche la resa delle varietà di uve bianche è regolata a 30 ettolitri per ettaro. Questo fatto, unito alla pressatura delicata delle uve e alla lavorazione a una temperatura di circa 18°C, rende possibile questa fantastica varietà di sapori. 

Consigli alimentari per il Domaine des Sénéchaux Blanc

Consigliamo questa cuvée di vino bianco di prima classe del Rodano come aperitivo, con crostate di frutta o con frutti di mare.

Premi per il Domaine des Sénéchaux Châteauneuf du Pape Blanc

• Robert Parker: 91 punti per il 2017
• Wine Spectator: 93 punti per il 2015
• Robert Parker: 92 punti per il 2015
• IWC: Oro per il 2015
• Robert Parker: 93 punti per il 2014
• Decanter World Wine Awards: Argento per il 2014

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