St. Émilion Grand Cru Classé - Château Berliquet

Lo Château Berliquet Grand Cru Classe di Château Berliquet dal Bordeaux offre nel calice una fitta, colorazione rosso rubino. Al bordo si nota inoltre una sfumatura che vira verso il granato. Se gli si concede un po’ d’aria nel bicchiere roteandolo, questo vino rosso rivela un’elevata viscosità, che si manifesta nelle lacrime sul vetro. Versato in un calice da Bordeaux, questo vino rosso del Vecchio Mondo sprigiona meravigliosi aromi intensi di violetta, prugna e amarena, arrotondati da cioccolato e ciliegia nera, note apportate dall’affinamento in legno.

Al palato lo Château Berliquet Grand Cru Classe di Château Berliquet si apre piacevolmente secco, tannico e aromatico. Potente e sfaccettato, questo vino rosso concentrato si presenta al palato. Il finale di questo vino rosso altamente adatto all’invecchiamento, proveniente dalla regione vinicola di Bordeaux, più precisamente da Saint-Emilion, convince infine con un notevole retrogusto persistente. Lo Château Berliquet Grand Cru Classe è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo francese sprigiona un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale le uve giungono immediatamente in cantina, dove vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Successivamente ha luogo la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine, il potente Château Berliquet Grand Cru Classe viene affinato ancora per alcuni mesi in barrique di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per Château Berliquet Château Berliquet Grand Cru Classe

Godetevi questo vino rosso francese servito alla temperatura ideale di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a pollo brasato al vino rosso, petto d’anatra con taccole o ossobuco.

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