Sekt Brut - Kessler

Questo Sekt Brut di Kessler delizia l'occhio con riflessi platino. Il primo naso del Sekt Brut di Kessler presenta note di mirabelle, albicocche e pesche. Alle suggestioni fruttate del bouquet si uniscono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Al palato, la consistenza di questo Sekt leggero si presenta meravigliosamente croccante. Nel finale, questo Sekt da invecchiamento della regione vinicola del Württemberg conquista infine con una buona persistenza. Ancora una volta, nel Sekt Brut di Kessler riemergono rimandi a frutta a nocciolo chiara.

Vinificazione del Sekt Brut di Kessler

Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione. Ora i vini base vengono assemblati e sottoposti a rifermentazione in bottiglia a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento in bottiglia, prima che il Sekt Brut di Kessler venga finalmente dégorgé.

Abbinamenti culinari per il Sekt Brut di Kessler

Consuma questo Sekt tedesco idealmente molto freddo a 5 - 7°C come vino da accompagnamento a penne rucola, verdure in wok con pesce o insalata di verdure con barbabietola rossa.

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