Bordeaux Blanc AOC 2021 - Baron Phillippe de Rothschild

Il Bordeaux Blanc di Baron Phillippe de Rothschild, dal carattere leggero, si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Nel bicchiere, questo vino bianco di Baron Phillippe de Rothschild presenta aromi di fiori d'arancio, tiglio, caprifoglio, fiori di ciliegio e acacia, completati da ulteriori sfumature fruttate. Il Bordeaux Blanc di Baron Phillippe de Rothschild è perfetto per tutti gli appassionati che amano il vino secco. Tuttavia, non è mai secco o fragile, come ci si aspetterebbe da un vino di fascia di prezzo superiore. Sulla lingua, questo vino bianco leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente leggera e croccante. Con la sua vivace acidità fruttata, il Bordeaux Blanc è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola di Bordeaux delizia infine con un buon riverbero.

Vinificazione del Baron Phillippe de Rothschild Bordeaux Blanc

Questo elegante vino bianco francese è prodotto veganamente con i vitigni Muscadelle, Sauvignon Blanc e Semillon. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini prima che il vino venga infine travasato in bottiglia.

Consigli alimentari per il Bordeaux Blanc del Barone Phillippe de Rothschild

Questo vino bianco vegano francese va gustato ben freddo, a 8-10°C, come vino di accompagnamento per il merluzzo con verdure al cetriolo e senape, zuppa di porri o involtini di cavolo.

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