Black Tower Club Edition Riesling - Reh Kendermann

Il Riesling Black Tower Club Edition proveniente dalla regione vitivinicola Rheinhessen si presenta nel bicchiere in un luminoso giallo chiaro. Al primo naso, il Riesling Black Tower Club Edition propone note di mirabelle, pesche e limoni. A questi aspetti fruttati del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Il Riesling Black Tower Club Edition di Reh Kendermann incanta con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 8,8 grammi di zucchero residuo. Per un vino di fascia d'ingresso, ciò non è affatto scontato; così, questo vino tedesco delizia naturalmente con una finezza equilibrata nonostante la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di molto zucchero residuo. Questo fresco vino bianco si presenta al palato in modo equilibrato e variegato. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Riesling Black Tower Club Edition si rivela incredibilmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo giovane vino della regione vitivinicola Rheinhessen sorprende infine con una notevole lunghezza. Emergeranno nuovamente sentori di mirabella e limone.

Vinificazione del Riesling Black Tower Club Edition di Reh Kendermann

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'unica varietà, ovvero il Riesling. Per questo vino straordinariamente equilibrato e monovarietale di Reh Kendermann è stato utilizzato solo il miglior materiale d'uva. Le uve per questo vino bianco dalla Germania vengono raccolte rapidamente e in un'orario della giornata il più fresco possibile, al momento della loro ottimale maturazione, per preservare i loro aromi. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Si prosegue con la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine, il Riesling Black Tower Club Edition può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Riesling Black Tower Club Edition di Reh Kendermann

Gustate questo vino bianco vegano dalla Germania idealmente fresco a 11 - 13°C in abbinamento a un'insalata di asparagi con quinoa, merluzzo con verdure di cetriolo e senape, o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

• Altri prodotti di Reh Kendermann