Bellmunt Tinto DOCa - Mas d'en Gil

Il Tinto Bellmunt di Mas d'en Gil è vinificato con le varietà Grenache (60%), Cariñena (30%) e Cabernet Sauvignon (10%) nella regione spagnola di Priorat. 

Nel bicchiere questo vino si presenta con un intenso rosso ciliegia medio. Il bouquet espressivo, intenso e allo stesso tempo piacevole, è dominato da aromi di frutta matura (ribes nero, mirtillo), nonché da fini note legnose e dolci speziate (caffè, cioccolato), a cui si aggiungono successivamente note balsamiche di rosmarino. Al palato, questo vino rosso spagnolo è morbido ed elegante, con un corpo pieno. L'acidità fresca, l'enorme fusione e i tannini lucidi e maturi sono splendidamente bilanciati. Il gusto della frutta e delle note balsamiche sfocia in un finale di lunga durata.

Vinificazione del Tinto Bellmunt Mas d'en Gil

Le uve raccolte a mano e completamente mature dei viticoltori Mas d'en Gil vengono prima diraspate, pigiate e il mosto risultante viene fatto fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e cemento. Il mosto viene poi pressato e questo vino viene inizialmente invecchiato per 10 mesi in botti di rovere francese.

Consigli alimentari per il  Bellmunt Tinto Mas d'en Gil

Servite questo vino rosso secco spagnolo con tapas, paella, carni alla griglia, manzo, agnello, piatti di selvaggina e formaggi a pasta dura stagionati.

Premi per il Mas d'en Gil Bellmunt

Berlin Wine Thropy: argento per il 2015

• Altri prodotti di Mas d'en Gil