Wildlife Weißwein Cuvée - Weingut Hörner

Il raffinato Wildlife Weißwein Cuvée, nato dalla mano della cantina Weingut Hörner, si presenta nel calice con un luminoso giallo pallido. Questo cuvée tedesco sprigiona nel bicchiere splendide e intense note di mango, limone, mela verde e uva spina. Si aggiungono inoltre sentori di vaniglia e noce.

Il Weingut Hörner Wildlife Weißwein Cuvée si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, ma rotondo e vellutato. Il finale conquista, infine, con una bella persistenza questo vino bianco proveniente dalla regione vinicola Pfalz. Tornano nuovamente note di uva spina e mela verde.

Vinificazione del Weingut Hörner Wildlife Weißwein Cuvée

Questo vino bianco equilibrato dalla Germania viene vinificato a partire dai vitigni Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Bianco. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Successivamente ha luogo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Weingut Hörner Wildlife Weißwein Cuvée

Gustate questo vino bianco tedesco idealmente moderatamente fresco, a 11 - 13°C, come accompagnamento a insalata di asparagi con quinoa, curry di pesce al cocco e lime o insalata di verdure con barbabietola rossa.

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