Weingut Hörner

La cantina Hörner del Palatinato

Sembra che a Hörner piaccia imbattersi proprio in questo. Invece della tipica varietà leader Riesling, le varietà della Borgogna sono in primo piano. Le pratiche tradizionali lasciano il posto ad approcci contemporanei e naturali. Rinunciando agli erbicidi e agli insetticidi e lavorando a mano dalla vigna di loess-loam fino alla cantina, i vini di una volta si trasformano in vini freschi, fini e diversi di alta qualità. Almeno questo è ciò che attestano gli esperti di vino di Fallstaff, Vinum e Meininger. Certo, si dice spesso che la gioventù sia impetuosa e impulsiva, ma nel caso di Thomas Hörner, le sue aspirazioni sono talvolta basate sulla sua formazione con maestri squisiti.

L'uva non cade lontano dall'albero

Come figlio di una famiglia di viticoltori, non era lontano dalla sua mente l'idea di entrare nel business della viticoltura. Presto, sotto l'ala del padre Reinhold Hörner, il giovane Hörner ha aiutato l'azienda di famiglia come maestro di cantina al Hainbachhof di Hochstadt. Ma presto il vasto mondo del vino lo chiamò. Gli anni di apprendistato presso la cantina Knipser e la cantina Münzberg hanno assicurato una buona e completa educazione nella vinificazione solida. Thomas Hörner non ha imparato di meno durante i suoi soggiorni in Borgogna o nella Wachau - regioni che non sono esattamente sconosciute per i loro ottimi vini. Non appena è tornato a casa, ha fondato la sua azienda vinicola, che gestisce insieme a suo padre. Oggi, Thomas Hörner e la sua cantina Hörner sono considerati uno dei migliori indirizzi per il Pinot grigio e il Pinot nero freschi e croccanti e per i vini Gelber Muskateller o Sauvignon Blanc.

I vini della Cantina Hörner 

In linea con la sua identità scelta da sé, le linee di vino della Weingut Hörner portano i nomi Taurus, Capricorn e Aries. Ogni linea rappresenta il proprio stile distintivo.

• Taurus: lo stile entry-level, ideale per tutti i giorni. Sereno, animato e diretto.
• Capricorno: vini con un forte orientamento varietale. Acido accentuato, elegante e caratterizzato da frutta fine.
• Ariete: vini complessi e audaci fermentati nel comparto del rovere dalle migliori parcelle, destinati a una conservazione più lunga.