Weißburgunder - Pfannebecker

Il leggero Weißburgunder della cantina Weingut Pfannebecker si presenta nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Il bouquet di questo vino bianco della regione Rheinhessen entusiasma con aromi di nettarina, amarena, pera Nashi e pesche. È proprio il suo carattere fruttato a rendere questo vino così speciale.

Questo vino bianco secco di Weingut Pfannebecker è perfetto per i puristi che non possono bere il vino abbastanza secco. Al palato, la consistenza di questo leggero vino bianco si presenta meravigliosamente croccante. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vinicola Rheinhessen si conclude infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Weißburgunder di Weingut Pfannebecker

Questo vino pone chiaramente l'accento su un'unica varietà, ovvero il Weißburgunder. Per questo vino elegante e monovarietale di Weingut Pfannebecker sono state utilizzate sole uve impeccabili. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione si aggiunge un periodo di affinamento.

Abbinamento gastronomico con il Weißburgunder di Weingut Pfannebecker

Godetevi questo vino bianco tedesco idealmente moderatamente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a un'omelette con salmone e finocchio, verdure wok con pesce o trota fritta con pera allo zenzero.

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