Volkacher Silvaner trocken - Weingut Zur Schwane

Con la cantina Zur Schwane, il Volkacher Silvaner presenta un vino bianco vegano di prima classe nel bicchiere. Qui si mostra con un meraviglioso colore giallo chiaro e luminoso. Nel bicchiere, questo vino bianco della cantina Zur Schwane rivela aromi di mela verde, integrati da note di muscat. Il Volkacher Silvaner della cantina Zur Schwane conquista con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 5,8 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo vino tedesco affascina naturalmente, nonostante la sua secchezza, con un'ottima bilanciamento. Un gusto eccellente, infatti, non richiede necessariamente molto zucchero. Questo vino bianco setoso si presenta equilibrato e complesso al palato. Grazie alla sua vitale acidità fruttata, il Volkacher Silvaner si rivela impressionantemente fresco e vivace al palato. La chiusura di questo vino bianco giovane proveniente dalla regione vinicola della Franconia, più precisamente da Volkach, convince infine con un notevole retrogusto. La persistenza è accompagnata da sfumature minerali dei terreni dominati dal calcare.

Vinificazione del Volkacher Silvaner della cantina Zur Schwane

Questo vino bianco equilibrato dalla Germania è prodotto in modo vegano dalla varietà d'uva Silvaner. Le uve crescono in condizioni ottimali in Franconia. Le viti scavano le loro radici in terreni di calcare. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la sua conclusione, il Volkacher Silvaner può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti fini per alcuni mesi.

Abbinamenti consigliati per il Volkacher Silvaner della cantina Zur Schwane

Scopri questo vino bianco vegano dalla Germania meglio ben refrigerato a 8 - 10°C come vino di accompagnamento a un'insalata di indivia fruttata, omelette con salmone e finocchio o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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