Müller-Thurgau und Morio-Muskat lieblich 1,0 l - Jung & Knobloch

Il Müller-Thurgau e Morio-Muskat dolce di Jung & Knobloch brilla con un brillante giallo chiaro. Nel bicchiere, questo vino bianco di Jung & Knobloch rivela aromi di tiglio, fiori di ciliegio, mele cotogne, fiori d'arancio e mele, arricchiti da peperoni verdi, gariga e sedano rapa. Il Müller-Thurgau e Morio-Muskat dolce può essere descritto come particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente dolce. Grazie all'equilibrata acidità della frutta, il Müller-Thurgau e Morio-Muskat dolce accarezza il palato con una sensazione gradevole, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vinicola del Rheinhessen convince infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Müller-Thurgau e Morio-Muskat dolce di Jung & Knobloch

La base per l'elegante Müller-Thurgau e Morio-Muskat dolce del Rheinhessen sono uve delle varietà Morio Muskat e Müller-Thurgau. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, la fermentazione avviene in tino d'acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Müller-Thurgau e Morio-Muskat dolce di Jung & Knobloch

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato moderatamente freddo a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a omelette con salmone e finocchio, curry di pesce al cocco e lime o insalata di indivia fresca e fruttata.

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