Viña Orvalaiz Tinto DO - Pagos de Obanos

Nel bicchiere, il Viña Orvalaiz Tinto della cantina Pagos de Obanos presenta un colore rosso rubino brillante. Questa cuvée spagnola delizia con note intensamente espressive di gelso, prugne, ribes nero e mirtilli. Si aggiungono accenni di ulteriori frutti.

Il Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto si presenta all'appassionato di vino in modo piacevolmente secco. Questo vino rosso non è mai rozzo o scarno, ma rotondo e morbido. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola dell'Aragona si distingue infine per una bella lunghezza. Ancora una volta, emergono accenni di prugna e amarena.

Vinificazione del Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto

La base per la cuvée di prima classe e splendidamente bilanciata Viña Orvalaiz Tinto di Pagos de Obanos è costituita da uve Garnacha, Merlot e Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e spremute con delicatezza. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Viña Orvalaiz Tinto può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Viña Orvalaiz Tinto di Pagos de Obanos

Scoprite questo vino rosso spagnolo idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C in abbinamento a peperoni ripieni, stufato di agnello con ceci e fichi secchi, oppure ossobuco.

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