Apotheke Riesling Auslese 0,5 l - Josef Rosch

Il Riesling Auslese Apotheke della regione vitivinicola Mosella si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino brillante e scintillante. Se lo si fa roteare per dargli un po’ d’aria, il primo naso del Riesling Auslese Apotheke mostra note di nettarine, pesche e pesca di vigna. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate-balsamiche.

Il Riesling Auslese Apotheke può essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente amabile. Grazie alla sua vivace acidità, il Riesling Auslese Apotheke si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace.

Vinificazione del Josef Rosch Riesling Auslese Apotheke

Il raffinato Riesling Auslese Apotheke dalla Germania è un vino monovitigno, ottenuto dal vitigno Riesling. Il Riesling Auslese Apotheke è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo vino tedesco sprigiona un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Un’influenza notevole sulla maturazione dell’uva è esercitata inoltre dal fatto che le uve Riesling prosperano sotto l’influsso di un clima piuttosto fresco. Ciò si manifesta, tra l’altro, in grappoli particolarmente lunghi e uniformi e in un tenore alcolico piuttosto moderato nel vino.

Abbinamento gastronomico per il Riesling Auslese Apotheke di Josef Rosch

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben raffreddato, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a crema di kefir al cocco, mousse di yogurt al papavero o gelato allo yogurt e fiori di sambuco con melissa al limone.

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