Terra Alta Garnatxa Blanca DO - Herència Altés

Il Terra Alta Garnatxa Blanca di Herència Altés della Catalogna svela nel calice inclinato un colore giallo pallido denso. Questo vino spagnolo monovarietale presenta nel bicchiere note meravigliosamente espressive di pere, pera Nashi, cotogne e mele. Si accompagnano accenni di rocce riscaldate dal sole, erbe mediterranee e ginepro.

Questo vino affascina per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 0,3 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e così questo spagnolo, naturalmente, incanta con la sua finezza grazie a un perfetto equilibrio. Un gusto eccellente non necessita necessariamente di zucchero. Sulla lingua, questo vino bianco potente si caratterizza per una consistenza incredibilmente cremosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Terra Alta Garnatxa Blanca si presenta al palato in modo meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola Catalogna, più precisamente della DO Terra Alta, incanta infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali dei suoli dominati da sabbia e calcare.

Vinificazione del Herència Altés Terra Alta Garnatxa Blanca

Il potente Terra Alta Garnatxa Blanca dalla Spagna è un vino monovarietale, vinificato biologicamente dalla varietà di uva Grenache Blanc. In Catalogna, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di sabbia, calcare e argilla. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento.

Abbinamenti gastronomici per il Terra Alta Garnatxa Blanca di Herència Altés

Scoprite questo vino bianco biologico dalla Spagna idealmente leggermente raffreddato a 11 - 13°C come vino da accompagnamento a insalata di verdure con barbabietola rossa, insalata di asparagi con quinoa o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

Premi per il Terra Alta Garnatxa Blanca di Herència Altés

Oltre a un ottimo rapporto qualità-prezzo, questo vino bianco di Herència Altés può vantare numerosi riconoscimenti e valutazioni elevate oltre i 90 punti. In dettaglio, per la vendemmia 2019 sono:

• Decanter - 90 punti
• James Suckling - 91 punti
• Wine Spectator - 90 punti

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