Tempranillo Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Il Tempranillo Rioja della regione vinicola La Rioja si presenta nel calice in un luminoso rosso rubino. Questo vino spagnolo monocultivar avvolge nel calice con note incredibilmente espressive di prugne, ciliegie nere, susine e mirtilli. Si uniscono accenni di spezie orientali, spezie per pan di zenzero e cannella.

Al palato, il Tempranillo Rioja di Bodegas Tarón si apre meravigliosamente secco, grintoso e aromatico. Questo denso e carnoso vino rosso si presenta equilibrato e complesso al palato. Nel retrogusto, questo vino rosso proveniente dalla regione vinicola La Rioja entusiasma infine con una bella lunghezza. Riappaiono accenni di mora e ciliegia nera.

Vinificazione del Bodegas Tarón Tempranillo Rioja

Questo vino si concentra chiaramente su un'unica varietà, ovvero il Tempranillo. Per questo straordinariamente equilibrato vino monocultivar di Bodegas Tarón sono stati selezionati solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate nel pressa in modo rapido. Qui vengono selezionate e frantumate con delicatezza. Segue la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue un periodo di affinamento.

Abbinamento gastronomico per il Bodegas Tarón Tempranillo Rioja

Questo vino rosso spagnolo dovrebbe essere gustato alla temperatura ottimale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a Boeuf Bourguignon, petto d'anatra con cavolo rosso e zenzero o fegato di vitello saltato con mele, cipolle e salsa di aceto balsamico.

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