4M Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Con il Bodegas Tarón 4M Rioja arriva nel calice un vino rosso di prima classe. Qui rivela un colore purpureo meravigliosamente brillante. Al naso, questo vino rosso Bodegas Tarón mostra una varietà di more, gelso, mirtilli, ciliegie nere e ribes nero. Come se non fosse già impressionante, si uniscono, grazie all'affinamento in piccole botti di legno, ulteriori aromi come cannella, tè nero e vaniglia.

Questo vino rosso secco di Bodegas Tarón è perfetto per gli amanti del vino che apprezzano un vino secco. Si presenta al palato in modo equilibrato e sfaccettato, con una consistenza carnosa e densa. Nel finale, questo vino rosso invecchiabile della regione vinicola della La Rioja si distingue infine per la sua bella lunghezza. Riappaiono nuovamente sentori di prugna e mirtillo.

Vinificazione del Bodegas Tarón 4M Rioja

Il punto di partenza per la cuvée 4M Rioja di Bodegas Tarón, di prima classe e meravigliosamente bilanciata, sono le uve Cariñena e Tempranillo. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Dopo la fermentazione, avviene un affinamento di alcuni mesi in barrique di quercia americana.

Abbinamento gastronomico al Bodegas Tarón 4M Rioja

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a pollo stufato nel vino rosso, Boeuf Bourguignon o Ossobuco.

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