T'Air d'Oc Syrah IGP - Domaine Gayda

Nel bicchiere, il T'Air d'Oc Syrah della Domaine Gayda presenta un colore purpureo brillante. Al naso, questo vino rosso della Domaine Gayda offre una varietà di ribes nero, gelso, mirtilli e more. Come se non fosse già abbastanza impressionante, si uniscono anche erbe mediterranee, pepe verde e levistico.

Questo rosso della Domaine Gayda è ottimale per tutti coloro che amano i vini secchi. Tuttavia, non si presenta mai scarno o arido, ma rotondo e morbido. Al palato, la texture di questo vino rosso equilibrato si mostra meravigliosamente densa. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, il T'Air d'Oc Syrah si presenta al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo vino giovane della regione vinicola Languedoc, più precisamente delle Côtes du Roussillon, si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Domaine Gayda T'Air d'Oc Syrah

La base per il bilanciato T'Air d'Oc Syrah del Languedoc sono le uve della varietà Syrah. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. 

Abbinamenti gastronomici per il Domaine Gayda T'Air d'Oc Syrah

Questo vino rosso dalla Francia dovrebbe essere gustato a una temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a couscous di verdure con polpette di manzo, ossobuco o pollo brasato nel vino rosso.

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