Superb Sekt Rosé - Schlossberg Sektkellerei

Il Superb Sekt Rosé della regione vitivinicola del Baden si presenta nel bicchiere in un brillante rosso chiaro scintillante. Il perlage di questo spumante brilla nel bicchiere in modo persistente e fine. Il bouquet di questo spumante del Baden incanta con aromi di mora, lampone e cotogna. Seguendo ulteriormente la sua aromaticità, si aggiungono note di ribes rosso.

Questo vino entusiasma per il suo profilo di gusto succoso e fortemente fruttato. È stato imbottigliato con ricchi 24 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e che, nonostante tutta la sua opulenza, conquista naturalmente come vino tedesco con una finezza di equilibrio. Il leggero Superb Sekt Rosé della Schlossberg Sektkellerei rivela al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto naturalmente anche al suo profilo amabile. Al palato, la tessitura di questo spumante leggero si presenta meravigliosamente soffice. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, il Superb Sekt Rosé si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo spumante della regione vitivinicola del Baden entusiasma infine con una buona persistenza. Ritornano nuovamente richiami al lampone e alla mora.

Vinificazione del Superb Sekt Rosé della Schlossberg Sektkellerei

Questo elegante spumante dalla Germania è vinificato dalle varietà Chardonnay, Chenin Blanc e Spätburgunder. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in pressa. Qui vengono selezionate e pressate con delicatezza. Segue la fermentazione dei vini base. Dopo la composizione del cuvée finale, la maturazione prosegue sulla base del metodo tradizionale, con la classica fermentazione in bottiglia. Successivamente il Superb Sekt Rosé della Schlossberg Sektkellerei affina per alcuni mesi in bottiglia e viene infine sboccato.

Abbinamento gastronomico per il Superb Sekt Rosé della Schlossberg Sektkellerei

Gustate questo spumante tedesco preferibilmente ben raffreddato a 5 - 7°C come accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, insalata di verdure con barbabietola rossa o padellata di patate con salmone.

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