Sauvignon Blanc Rioja DOCa - Finca Montote

Il Sauvignon Blanc Rioja di Finca Montote dalla Rioja si presenta nel bicchiere roteato con un colore luminoso, giallo chiaro. Nel bicchiere questo vino bianco di Finca Montote offre aromi di rose, ananas e mango, completati da erba verde. Il Finca Montote Sauvignon Blanc Rioja si presenta all’appassionato meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta categoria qualitativa. Al palato la struttura di questo vino bianco equilibrato è piacevolmente croccante. Il finale di questo vino bianco della regione della Rioja conquista infine con una bella persistenza. Ritornano ancora una volta richiami alla rosa e al mango.

Vinificazione del Sauvignon Blanc Rioja di Finca Montote

Questo vino bianco equilibrato dalla Spagna è vinificato a partire dal vitigno Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia gli acini arrivano rapidamente in pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Al termine il raffinato Sauvignon Blanc Rioja viene affinato per altri 6 mesi in barrique di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per il Sauvignon Blanc Rioja di Finca Montote

Godetevi al meglio questo vino bianco spagnolo ben raffreddato a 8 - 10°C come accompagnamento a trota arrosto con zenzero e pera, spaghetti al pesto di yogurt e menta o curry di pesce al cocco e lime.

• Altri prodotti di Finca Montote