Sauvignon Blanc - Cheval d'Or

Nel bicchiere, il Sauvignon Blanc di Cheval d'Or si presenta con un colore giallo chiaro brillante. Il bouquet di questo vino bianco della regione della Linguadoca delizia con note di papaya, frutta stellata, kumquat e pompelmo. È proprio il suo carattere fruttato a rendere questo vino così speciale.

Il Cheval d'Or Sauvignon Blanc delizia con il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con 6 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici, e quindi questo vino francese incanta naturalmente con il suo equilibrio finissimo, nonostante tutta la sua secchezza. L'aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Al palato, la consistenza di questo vino bianco leggero è meravigliosamente croccante. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Sauvignon Blanc è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino giovane della regione vitivinicola del Languedoc delizia con una buona lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di frutta stellata e pompelmo rosa.

Vinificazione del Sauvignon Blanc di Cheval d'Or

Questo elegante vino bianco francese è ottenuto dal vitigno Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia a mano, l'uva viene portata rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Sauvignon Blanc può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli alimentari per il Sauvignon Blanc di Cheval d'Or

Provate questo vino bianco francese idealmente molto ben raffreddato a 5 - 7°C come accompagnamento a verdure al wok con pesce, insalata di verdure con barbabietola o trota arrosto con pera allo zenzero.

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