Sauvignon Blanc Bio Rueda DO - Marqués de Riscal

Il Sauvignon Blanc Bio Rueda firmato Marqués de Riscal della Castiglia e León mostra nel bicchiere agitato un colore giallo brillante e chiaro. Il primo profumo del Sauvignon Blanc Bio Rueda presenta note di limoni, pompelmi e pompelmo rosa. Alle fresche note fruttate del bouquet si uniscono minerali caldi al sole, erbe mediterranee e sottobosco.

Il Sauvignon Blanc Bio Rueda di Marqués de Riscal è proprio quello che ci vuole per tutti gli amanti del vino che preferiscono il meno possibile zucchero residuo nel vino. Tuttavia, non si presenta mai scarno o grezzo, come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino di fascia alta. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si distingue per una texture straordinariamente leggera e croccante. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Sauvignon Blanc Bio Rueda si presenta al palato meravigliosamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vinicola Castiglia e León regala una buona lunghezza. Ancora una volta emergono note di lime e pompelmo rosa.

Vinificazione del Sauvignon Blanc Bio Rueda di Marqués de Riscal

Il raffinato Sauvignon Blanc Bio Rueda dalla Spagna è un vino varietale, vinificato biologicamente dall'uva Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura per alcuni mesi sui lieviti fini, prima di essere imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Sauvignon Blanc Bio Rueda di Marqués de Riscal

Scoprite questo vino bianco bio dalla Spagna meglio ben fresco a 8 - 10°C, in abbinamento a pasta con polpette di salsiccia, omelette con salmone e finocchio o padella di patate con salmone.

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