Sauvignon Blanc Bio Rueda DO - Marqués de Riscal

Der Sauvignon Blanc Bio Rueda, kreiert von Marqués de Riscal aus Kastilien - León, präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlende, helle Gelbtönung. Die erste Duftnuance des Sauvignon Blanc Bio Rueda offenbart Aromen von Zitronen, Grapefruits und Pink Grapefruit. Hinzu gesellen sich fruchtige Noten aus dem Bouquet, die von sonnengewärmtem Gestein, mediterranen Kräutern und Waldboden begleitet werden.

Der Sauvignon Blanc Bio Rueda von Marqués de Riscal eignet sich perfekt für Weinliebhaber, die einen möglichst niedrigen Restzuckergehalt bevorzugen. Dennoch vermittelt er niemals einen kargen oder spröden Eindruck, wie man es von einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Auf der Zunge besticht dieser filigrane Weißwein durch eine ungemein leichte und knackige Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure kommt der Sauvignon Blanc Bio Rueda am Gaumen herrlich frisch und lebendig zur Geltung. Im Abgang überzeugt dieser junge Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - León mit einer ansehnlichen Länge, und die Anklänge von Limette und Pink Grapefruit treten erneut in den Vordergrund.

Vinifikation des Sauvignon Blanc Bio Rueda von Marqués de Riscal

Der elegante Sauvignon Blanc Bio Rueda aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, der biologisch aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Bio Rueda von Marqués de Riscal

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als perfekten Begleiter zu Pasta mit Bratwurstklößchen, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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