Ruländer Auslese 0,5 l - Weingut Kiefer

La Ruländer Auslese della regione vinicola del Baden si svela nel bicchiere con un brillante giallo oro. Questo vino tedesco monovarietale mostra nel bicchiere meravigliose note espressive di pere, mele cotogne, mele e pere Nashi. A queste si uniscono accenni di ulteriori frutti.

La Ruländer Auslese può essere definita giustamente come eccezionalmente fruttata e vellutata, poiché è stata vinificata con un meraviglioso profilo di gusto dolce. Sulla lingua, questo vino dolce e leggero si distingue per una consistenza straordinariamente morbida. Grazie alla sua intensa acidità fruttata, la Ruländer Auslese si presenta al palato in modo eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo vino dolce della regione vinicola del Baden, più precisamente del Kaiserstuhl, colpisce infine per un buon retrogusto. La chiusura è inoltre accompagnata da note minerali dei terreni dominati da suoli di limo e rocce vulcaniche.

Vinificazione della Ruländer Auslese della cantina Kiefer

Questo vino si concentra chiaramente su una varietà di uva, ossia il Grauburgunder. Per questo vino monovarietale meravigliosamente elegante della cantina Kiefer è stato utilizzato solo uva impeccabile. Le uve crescono in condizioni ottimali in Baden. Le viti affondano qui le loro radici in terreni calcarei, terreni di limo e rocce vulcaniche.

Abbinamenti culinari per la Ruländer Auslese della cantina Kiefer

Questo vino dolce dalla Germania dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a un dessert di panna e lamponi, tiramisù di banana in bicchiere o mele cotte con salsa di yogurt.

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