Ruländer Auslese 0,5 l - Weingut Kiefer

Die Ruländer Auslese aus der Weinregion Baden präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart herrlich ausgeprägte Aromen von Birnen, Quitten, Äpfeln und Nashi-Birne. Zudem treten weitere fruchtige Nuancen in den Vordergrund.

Die Ruländer Auslese kann mit Fug und Recht als besonders fruchtig und samtig beschrieben werden, da sie mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge besticht dieser leichte Dessertwein durch eine äußerst geschmeidige Textur. Durch die präsente Fruchtsäure wirkt die Ruländer Auslese am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses aus Baden stammenden Dessertweins, genauer gesagt aus Kaiserstuhl, überzeugt schließlich mit einem langen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten geprägt, die von Böden aus Löss und Vulkangestein stammen.

Vinifikation des Ruländer Auslese vom Weingut Kiefer

Bei diesem Wein liegt der Schwerpunkt eindeutig auf einer Rebsorte, nämlich dem Grauburgunder. Für diesen ausgesprochen eleganten sortenreinen Wein vom Weingut Kiefer wurde ausschließlich makelloses Lesegut ausgewählt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Baden. Die Reben verwurzeln sich hier tief in Böden aus Kalkstein, Löss und Vulkangestein.

Speiseempfehlung zur Ruländer Auslese vom Weingut Kiefer

Dieser deutsche Dessertwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert perfekt als Begleitwein zu einem Brombeer-Sahne-Dessert, Bananentrifle im Glas oder gebratenen Äpfeln mit Joghurtsauce.

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