Rouge Sancerre AOC - La Poussie

Con il La Poussie Rouge Sancerre arriva nel calice un vino rosso di prima classe. Qui rivela un colore brillante e rosso chiaro. Inoltre, si mostra una transizione di colore verso il rosso granato. Agitando il bicchiere, questo vino rosso si distingue per una meravigliosa brillantezza che lo fa danzare agilmente nel calice. Versato in un bicchiere da vino rosso, questo vino proveniente dalla Francia offre aromi intensi di amarena, ribes nero, prugna e gelso, accompagnati da ulteriori sfumature fruttate.

Il La Poussie Rouge Sancerre si presenta meravigliosamente secco per il buongustaio. Questo vino rosso non si mostra mai rozzo o scarno, ma rotondo e morbido. Al palato, la texture di questo vino rosso agile appare meravigliosamente setosa e carnosa. Nel finale, questo vino rosso della regione vinicola del Val de Loire sorprende infine per la sua bella lunghezza. Si avvertono nuovamente note di amarena e gelso. Nel retrogusto si uniscono ancora note minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Rouge Sancerre di La Poussie

La base per l'elegante Rouge Sancerre dal Val de Loire sono uve della varietà Pinot Noir. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Val de Loire. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di calcare e argilla. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Dopo la sua conclusione.

Abbinamento gastronomico con il La Poussie Rouge Sancerre

Questo vino rosso francese dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a Boeuf Bourguignon, spaghetti con salsa di pomodoro e capperi o petto d'anatra con cavolo rosso e zenzero e maggiorana.

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