Rosé Clos Mireille AOC 1,5 l Magnum - Domaines Ott

Il rosé Clos Mireille 1,5 l magnum dei Domaines Ott in Provenza ha un colore rosso rubino brillante nel bicchiere. Facendo roteare il bicchiere, si percepisce un equilibrio di prim'ordine in questo vino rosato, che non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Nel bicchiere questo vino presenta note meravigliosamente espressive di lampone, pompelmo rosa, ibisco e ribes rosso. Ci sono anche note di bacche rosse, lime e melone.

Il Domaines Ott Ros Rosé è un vino che ha un'ottima reputazione.

La magnum da 1,5 litri di Domaines Ott Rosé Clos Mireille ha un sapore piacevolmente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino del segmento Icon, questo vino francese delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Il sapore non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Il finale di questo vino rosato giovane della regione della Provenza è infine convincente con un bel retrogusto.

Vinificazione del Rosé Clos Mireille magnum da 1,5 litri di Domaines Ott

Questo equilibrato vino rosato francese è prodotto con i vitigni Vermentino, Cinsault e Grenache. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Raccomandazione per il rosé magnum da 1,5 litri Clos Mireille di Domaines Ott

Questo vino rosé francese è perfetto come accompagnamento a una varietà di piatti, ma è anche un piacere da bere da solo.

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