Rosé Brut Théophile - Champagne Théophile Roederer

Nel calice, il Rosé Brut Théophile di Champagne Théophile Roederer mostra un colore rosso chiaro brillante. Il perlage di questo champagne si rivela nel bicchiere estremamente fine, elegante e persistente. Facendo roteare il bicchiere, in questo spumante si può percepire un equilibrio perfetto, poiché sulle pareti del calice non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Questa cuvée francese presenta nel bicchiere meravigliose note espressive di rose, fragole e lamponi. A ciò si aggiungono accenni di altra frutta.

Al palato, la tessitura di questo champagne equilibrato si presenta meravigliosamente croccante. Nel finale, questo vino della regione dello Champagne entusiasma infine con una notevole persistenza. Riappaiono sentori di lampone e rosa.

Vinificazione dello Champagne Théophile Roederer Rosé Brut Théophile

Il punto di partenza per l’eccellente e meravigliosamente equilibrata cuvée Rosé Brut Théophile di Champagne Théophile Roederer sono le uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Il Rosé Brut Théophile è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo francese sprigiona un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione dei vini di base.

Abbinamento gastronomico per il Rosé Brut Théophile di Champagne Théophile Roederer

Gustate questo champagne francese preferibilmente ben fresco, a 8 - 10°C, come accompagnamento a mele al forno con salsa allo yogurt, trifle alla banana in bicchiere o gelatina di latte di mandorla con litchi.

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