Brut Théophile in GP - Champagne Théophile Roederer

Lo spumante elegante Brut Théophile in GP della maison Champagne Théophile Roederer brilla nel calice con un luminoso rosso chiaro. Il perlage di questo spumante scintilla nel bicchiere in modo estremamente fine, elegante e persistente. Se gli si concede un po’ d’aria facendo roteare il vino nel calice, in questo spumante si percepisce un equilibrio di prim’ordine, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Versato in un flute, questo spumante del Vecchio Mondo offre magnifici aromi espressivi di gelsomino, pera, acacia e mela matura, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato questo Champagne equilibrato si distingue per una tessitura estremamente croccante. Nel finale, questo spumante della regione vinicola Champagne entusiasma infine con una notevole lunghezza. Tornano nuovamente sentori di gelsomino e pera.

Vinificazione del Brut Théophile in GP di Champagne Théophile Roederer

La base per l’assemblaggio di prima classe e meravigliosamente equilibrato Brut Théophile in GP di Champagne Théophile Roederer è costituita da uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Il Brut Théophile in GP è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo francese sprigiona un fascino europeo straordinario, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue quindi la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per Champagne Théophile Roederer Brut Théophile in GP

Questo spumante francese andrebbe gustato al meglio ben raffreddato a 8 - 10°C. Si presta perfettamente ad accompagnare gelato allo yogurt e fiori di sambuco con melissa, dessert alla panna e more o crema di kefir al cocco.

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