Black Edition Rosé - Bergdolt-Reif & Nett

Il Rosé Black Edition di Bergdolt-Reif & Nett è stato maturato in barrique e legno grande. Ecco perché questo potente rosé della regione del Palatinato si presenta nel bicchiere con un colore rosso ciliegia brillante e profuma intensamente di ciliegie mature, prugne fresche e secche e mirtilli rossi. Note affumicate, legno e sentori speziati-minerali lo completano.

Al palato, il Rosé Black Edition di Bergdolt-Reif & Nett incanta con una bocca succosa, tannini espressivi e un'enorme ricchezza di aromi. Non si tratta di un rosé velleitario, ma di un rosé del Palatinato che farà la gioia non solo degli appassionati dei vini francesi Tavel.

Vinificazione del Bergdolt-Reif & Nett Black Edition Rosé

Per questo rosé, Christian Nett ha estratto il succo dal mosto di vino rosso dopo un tempo di permanenza piuttosto lungo. Dopo la fermentazione, questo potente rosé è stato fatto maturare in barrique e in botti di legno da 500 litri, che gli hanno conferito un aroma particolarmente espressivo e potente.

Consigli alimentari per il Black Edition Rosé

Questa cuvée di Merlot, Pinot Nero e Cabernet Mitos va abbinata a piatti di carne, frutti di mare alla griglia o semplicemente da sola.

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