Riesling süss und fruchtig - Maybach

Il Maybach Riesling dolce di Peter Mertes proveniente dalla Rheinhessen mostra nel bicchiere un brillante colore giallo chiaro. Al naso, questo vino bianco di Peter Mertes presenta una varietà di aroma di melone Gallia, mele cotogne, mango, fisalis e mele.

Il leggero Peter Mertes Maybach Riesling dolce si presenta al palato con un incredibile sapore fruttato, che è naturalmente attribuibile al suo profilo di gusto dolce residuo. Al palato, questo vino bianco leggero si distingue per una consistenza incredibilmente leggera. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Maybach Riesling dolce si presenta al palato in modo splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola Rheinhessen convince infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Maybach Riesling dolce di Peter Mertes

Il raffinato Maybach Riesling dolce dalla Germania è un vino monocultivar, vinificato con uve di varietà Riesling. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la conclusione della fermentazione, il Maybach Riesling dolce può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi. Una volta completato il vino, il Maybach Riesling dolce viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici per il Maybach Riesling dolce di Peter Mertes

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a gelato allo yogurt di fiori di sambuco con melissa, gelatina di latte di mandorle con litchi o mele al forno con salsa di yogurt.

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