Riesling 1,0 l - Weingut Kiefer

Il Riesling dell'azienda vinicola Kiefer dalla Germania offre nel bicchiere un colore brillante, giallo chiaro. Versato in un calice da vino bianco, questo vino bianco del Vecchio Mondo presenta meravigliose e intense aromi di mela, nettarina, pesca e pera, completati da ulteriori sfumature fruttate.

Il Riesling dell'azienda vinicola Kiefer si presenta al palato come un vino splendidamente secco. Questo vino bianco non si mostra mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Grazie alla sua acida fruttata vitale, il Riesling si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace.

Vinificazione del Riesling dell'azienda vinicola Kiefer

Il elegante Riesling dalla Germania è un vino monovarietale, vinificato dall'omonima varietà di uva. Le uve crescono in condizioni ottimali in Baden. Le viti affondano qui le loro radici in terreni argillosi e limosi. Dopo la vendemmia manuale, le uve arrivano nel luogo di produzione nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione, il Riesling può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamenti gastronomici con il Riesling dell'azienda vinicola Kiefer

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo, a 8 - 10°C. È perfetto come accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, curry di pesce al cocco e lime o verdure wok con pesce.

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