Pinot Noir Terroir d'Altitude - Fortant de France

Il Pinot Noir Terroir d'Altitude, invecchiato in botte, della regione vinicola Languedoc-Roussillon si presenta nel bicchiere con un luminoso rosso chiaro. Il primo profumo del Pinot Noir Terroir d'Altitude presenta note di more, lamponi e amarene. Alle caratteristiche fruttate del bouquet si uniscono note di invecchiamento in botte, aggiungendo ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Questo vino rosso di Fortant de France è perfetto per i bevitori di vino che preferiscono bere secco. Il Pinot Noir Terroir d'Altitude si avvicina molto a questa preferenza, essendo stato vinificato con soli 1,9 grammi di zucchero residuo. Grazie alla sua acida fruttata presente, il Pinot Noir Terroir d'Altitude si presenta al palato in modo impressionante fresco e vivace. Nel finale, questo vino della regione Languedoc-Roussillon sorprende infine con una bella lunghezza. Tornano a mostrarsi le note di mora e lampone.

Vinificazione del Pinot Noir Terroir d'Altitude di Fortant de France

Il bilanciato Pinot Noir Terroir d'Altitude dalla Francia è un vino monovarietale, vinificato con l'uva di varietà Pinot Noir. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in legno piccolo a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione, l'elegante Pinot Noir Terroir d'Altitude viene affinato per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamenti consigliati per il Fortant de France Pinot Noir Terroir d'Altitude

Questo francese è perfetto come vino per una serie di piatti deliziosi, ma è anche un piacere da bere da solo.

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