Pinot Noir Terroir d'Altitude - Fortant de France

Der im Fass ausgebaute Pinot Noir Terroir d'Altitude aus der Weinbauregion Languedoc-Roussillon präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellrot. Die erste Nase des Pinot Noir Terroir d'Altitude offenbart Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Sauerkirschen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets kommen zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen durch den Fassausbau hinzu.

Dieser Rotwein von Fortant de France ist ideal für WeinliebhaberInnen, die am liebsten trockene Weine genießen. Der Pinot Noir Terroir d'Altitude kommt dem sehr nahe, da er mit lediglich 1,9 Gramm Restzucker gekeltert wurde. Mit seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Pinot Noir Terroir d'Altitude am Gaumen ausgesprochen frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Languedoc-Roussillon schließlich mit schöner Länge, wobei erneut Anklänge an Brombeeren und Himbeeren zu schmecken sind.

Vinifikation des Pinot Noir Terroir d'Altitude von Fortant de France

Der harmonisch ausbalancierte Pinot Noir Terroir d'Altitude aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Pinot Noir vinifiziert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung wird der elegante Pinot Noir Terroir d'Altitude für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Fortant de France Pinot Noir Terroir d'Altitude

Dieser französische Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu vielen köstlichen Gerichten, ist jedoch auch pur ein Genuss.

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