Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue Igp - Terres De Sable

Con il Terres De Sable Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP nel calice si presenta un rosato biologico di prima classe. Mostra un colore meravigliosamente brillante, rosso chiaro. Questo vino francese entusiasma per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con una quantità straordinariamente ridotta di zuccheri residui. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e che, nonostante tutta la sua secchezza, conquista con un equilibrio finissimo. L’aroma non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Al palato questo setoso vino rosato si presenta equilibrato e complesso. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP risulta al palato eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo giovane rosato della regione vinicola della Provenza entusiasma infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Terres De Sable Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue Igp

Il Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP, equilibrato e proveniente dalla Francia, è una cuvée biologica vinificata dalle varietà Grenache e Grenache Gris. Dopo la vendemmia, gli acini d’uva arrivano nel più breve tempo possibile alla pressa. Qui vengono selezionati e pigiati con cura. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo il completamento del vino, il Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP viene armonizzato con delicatezza.

Abbinamento gastronomico per il Terres De Sable Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue Igp

Gustate questo rosato biologico francese idealmente ben fresco, a 8 - 10°C, come accompagnamento a strudel di pere e lime, pasta con polpettine di salsiccia o stufato di verdure con pesto.

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