organico

Punti

Wine Spectator

Punti

Robert Parker

organico

Aromi

Acacia , Quince , Limone e minerale

🍇 Il Nostre Pais Blanc di Michel Gassier incanta con uno stile fresco e vivace grazie a una maturazione attenta in legno

🍽️ Godetevi questo eccellente vino bianco con pesce delicato, pollame tenero o formaggio aromatico

🌿 Prodotto con uve selezionate a mano da vecchie viti in coltivazione biologica certificata

Nostre Pais Blanc Costières de Nîmes AOC - Michel Gassier

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Ulteriori informazioni su Nostre Pais Blanc Costières de Nîmes AOC - Michel Gassier

Il Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes di Vignobles Michel Gassier si presenta nel bicchiere in un giallo chiaro con riflessi verdi e rivela il suo complesso bouquet, dominato da note minerali. A queste note si aggiungono aromi di agrumi e sentori floreali.

Questa cuvée è fresca e vivace al palato, con aromi di fiori e note minerali. L'affinamento in legno conferisce struttura al Nostre Pais che sfuma in un finale morbido.

Vinificazione del Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes di Vignobles Michel Gassier

Questa cuvée proviene da coltivazioni biologiche certificate ed è prodotta con i vitigni Granache Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier e Bourboulenc. I vitigni provengono da parcelle selezionate con viti vecchie e rese ridotte.

Le uve vengono raccolte a mano, selezionate e pressate senza ossigeno per preservare l'acidità. Segue la fermentazione e la conservazione sui lieviti per 8 mesi.

Consigli alimentari per il Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes di Vignobles Michel Gassier

Questo vino bianco secco va abbinato a carne di maiale, pollame, pesce o formaggi.

Riconoscimenti per il Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes di Vignobles Michel Gassier

Robert Parker / The Wine Advocate: 91 punti (annate 2015, 2014, 2011, 2009)
Robert Parker / The Wine Advocate: 92 punti (annate 2013, 2012)
Wine Spectator: 90 punti (annate 2014, 2011, 2010)
Vinous - Antonio Galloni: 90 punti (annata 2013)

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Fatti concreti

Punti

Wine Spectator

Punti

Robert Parker

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino bianco

Colore:

bianco

Gusto:

asciutto

Aroma:

Acacia , minerale , Quince , Limone

Struttura:

corposo , avvincente , setoso

Retrogusto:

medio

Occasione e tema:

festa di famiglia , Per tutti i giorni , Cena romantica

Uvaggio:

Bourboulenc , Clairette , Grenache Blanc (Garnacha Blanca) , Roussanne , Viognier

Paese:

Francia

Area di coltivazione:

Rhône (FR)

Sottoregione:

Costières de Nimes (FR)

Pavimenti & Strati speciali:

suolo calcarico , argilla

Gradazione alc. %:

Acidità del vino in g/l:

5,0

Zuccheri residui ca. in g/l:

1,2

Temperatura di servizio ottimale in °C:

8 - 10

Cuvée:

Vitigni cuvée

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

AOP Appellation d’Origine Protégée

Biologico & Biodinamico:

organico (BIO DE-ÖKO-039)

Premia:

Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , Wine Spectator - 90 Punti

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

Vecchio Continente , classico , complesso , elegante

Abbinamenti cibo-vino:

Dessert , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino bianco

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , artistico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Vignobles Michel Gassier - Chemin des Canaux - 30132 Caissargues - France

PID:

70125-FR-WW-BL-001-15.2

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