Nostre Pais Blanc Costières de Nîmes AOC - Michel Gassier

Der Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes von Vignobles Michel Gassier zeigt im Glas ein leuchtendes Gelb mit grünen Schattierungen und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet, das von mineralischen Noten geprägt ist. Diese werden ergänzt durch Aromen von Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich diese Cuvée frisch und lebhaft mit den Aromen von Blumen und mineralischen Elementen. Der Holzausbau verleiht dem Nostre Pais Struktur, bevor er in einen sanften Abgang übergeht.

Vinifikation des Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes von Vignobles Michel Gassier

Diese Cuvée wird aus biologisch zertifiziertem Anbau erzeugt und besteht aus den Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier und Bourboulenc. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen mit alten Reben und geringen Erträgen.

Die Trauben werden manuell geerntet, selektiert und ohne Sauerstoff gepresst, um die Säure zu bewahren. Daraufhin erfolgt die Gärung und ein Hefelager von 8 Monaten.

Speiseempfehlung für den Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes von Vignobles Michel Gassier

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Gerichten mit Schwein, Geflügel, Fisch oder Käse.

Auszeichnungen des Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes von Vignobles Michel Gassier

• Robert Parker / The Wine Advocate: 91 Punkte (Jahrgänge 2015, 2014, 2011, 2009)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 92 Punkte (Jahrgänge 2013, 2012)
• Wine Spectator: 90 Punkte (Jahrgänge 2014, 2011, 2010)
• Vinous - Antonio Galloni: 90 Punkte (Jahrgang 2013)

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