Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0 l - Collezione Il Mio

Idealmente versato in un bicchiere da vino rosso, questo vino rosso italiano presenta aromi meravigliosamente espressivi di mirtillo, prugna, mora e ribes nero, arrotondati da rocce scaldate dal sole e da sottobosco.

Il Montepulciano d'Abruzzo della Collezione Il Mio è la scelta giusta per tutti i bevitori che desiderano un vino con il minor residuo zuccherino possibile. Allo stesso tempo, però, non appare mai scarno o fragile. Equilibrato e sfaccettato, questo vino rosso ben bilanciato si presenta al palato. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, il Montepulciano d'Abruzzo lusinga il palato con una sensazione piacevole senza mancare di freschezza. Nel finale, questo vino rosso della regione vitivinicola abruzzese delizia con una notevole lunghezza. Anche in questo caso si avvertono note di amarena e prugna.

Vinificazione della Collezione Il Mio Montepulciano d'Abruzzo

La base dell'equilibrato Montepulciano d'Abruzzo è costituita dalle uve del vitigno Montepulciano. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente macinate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Cibi consigliati per il Montepulciano d'Abruzzo della Collezione Il Mio

L'ideale sarebbe servire questo vino rosso italiano a una temperatura di 15-18°C come accompagnamento a spaghetti con salsa di capperi e pomodoro, bistecca di vitello con fagioli e pomodori o curry di ceci.

• Altri prodotti di Collezione Il Mio