Mégaphone Ventoux - Vignobles Brunier

Nel bicchiere, il Mégaphone Ventoux di Vignobles Brunier presenta un colore viola denso. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si manifesta in finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Il primo naso del Mégaphone Ventoux presenta sfumature di more, mirtilli e ribes nero. Alle parti fruttate del bouquet si aggiungono note di invecchiamento in botte e sfumature ancora più fruttate-balsamiche.

Al palato, il Mégaphone Ventoux di Vignobles Brunier è meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Questo vino rosso denso è potente e complesso al palato. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola della Valle del Rodano delizia con la sua eccezionale lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di mirtillo e mora. Nel retrogusto si uniscono le note minerali dei terreni dominati da sabbia e argilla.

Vinificazione del Vignobles Brunier Mégaphone Ventoux

Le uve Grenache e Syrah sono il punto di partenza per la cuvée di prima classe e meravigliosamente potente Mégaphone Ventoux di Vignobles Brunier. Nella valle del Rodano, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di terriccio, sabbia, argilla e ghiaia. Grazie all'influenza moderatrice del vicino fiume, le uve maturano più lentamente e presentano una maggiore complessità aromatica. Naturalmente, il Mégaphone Ventoux non è definito solo dal terreno del Ventoux. Questo francese può essere descritto come un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, ed è straordinariamente impressionante. Le uve di questo vino rosso francese vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono la pressa il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in legno piccolo e grande a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione sulle fecce fini per diversi mesi prima della svinatura finale.

Consigli alimentari per il Mégaphone Ventoux di Vignobles Brunier

Provate questo vino rosso di Francia, ideale se temperato a 15-18°C, come accompagnamento al pollo brasato al vino rosso, al filetto di vitello con fagioli e pomodori o al petto d'oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

Riconoscimenti per il Mégaphone Ventoux di Vignobles Brunier

Oltre alla sua reputazione di autentico prodotto di qualità, questo vino rosso di Vignobles Brunier può vantare anche dei riconoscimenti. In dettaglio, questi sono relativi all'annata 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 punti

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