Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. - Capcanes

Il Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. della regione vinicola della Catalogna si presenta nel bicchiere in un denso rosso porpora, rosso rubino. Al naso, questo vino rosso di Capcanes rivela una varietà di more, mirtilli, gelso e ribes nero.

Il Capcanes Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. si presenta al degustatore di vino splendidamente secco. Questo vino rosso non appare mai grossolano o scarno, ma è rotondo e vellutato. Potente e sfaccettato, questo denso vino rosso si esprime al palato. Grazie all’equilibrata acidità della frutta, il Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. conquista con una sensazione vellutata in bocca, senza far mancare al contempo una vivacità succosa. Nel finale, questo giovane della regione vinicola della Catalogna si distingue infine per la sua bella lunghezza. Si ritrovano nuovamente sentori di mora e ribes nero.

Vinificazione del Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. di Capcanes

Il potente Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. dalla Spagna è una cuvée, vinificata biologicamente dalle varietà di uva Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah e Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente spezzate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fine della fermentazione, dopo il completamento del vino, il Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. viene armonizzato con attenzione.

Abbinamento gastronomico per il Mas Picosa Tinto Catalunya D.O. di Capcanes

Godetevi questo vino rosso biologico dalla Spagna a temperatura ideale di 15 - 18°C in abbinamento a pacchetti di formaggio di pecora al forno, sformato di zucca o zuppa di verdure con pesto.

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