Marqués de Altillo Tinto Rioja DOCa - Pagos del Rey

Il Marqués de Altillo Tinto Rioja della regione vinicola La Rioja si presenta nel bicchiere con un luminoso rosso rubino. Versato in un calice da vino rosso, questo vino della Vecchia Mondo sprigiona splendidi aromi espressivi di ribes rosso, fragola e violetta, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato il Marqués de Altillo Tinto Rioja di Pagos del Rey esordisce meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. In bocca la tessitura di questo rosso armonico risulta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua marcata acidità di frutta, il Marqués de Altillo Tinto Rioja si presenta al palato sorprendentemente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vinicola La Rioja, più precisamente della Rioja DOCa, colpisce infine con una notevole persistenza.

Vinificazione del Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja

Il ben equilibrato Marqués de Altillo Tinto Rioja dalla Spagna è un vino monovitigno, prodotto con uve Tempranillo. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Marqués de Altillo Tinto Rioja può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja

Questo spagnolo andrebbe gustato al meglio alla temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a peperoni ripieni, merluzzo con verdure di cetriolo e senape oppure petto d’oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

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