Luces Rosado DO - Viñas del Vero

Il Viñas del Vero Luces Rosado è un vino rosato di prima classe. Si presenta con un colore rosso rosato intenso e meravigliosamente luminoso. Al palato, il Luces Rosado di Viñas del Vero inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Al palato, la struttura di questo vino rosato equilibrato è meravigliosamente croccante. Il finale di questo giovane vino rosato della regione vitivinicola dell'Aragona, più precisamente della DO Somontano, colpisce infine con un buon riverbero. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai terreni dominati da sabbia e marna.

Vinificazione delle Viñas del Vero Luces Rosado

L'equilibrato Luces Rosado, proveniente dalla Spagna, è una cuvée prodotta con i vitigni Merlot, Shiraz e Tempranillo. Le uve crescono in condizioni ottimali in Aragona. Qui, le viti scavano le loro radici in profondità in terreni di sabbia e marna. Dopo la vendemmia manuale, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressa. Qui vengono selezionate e spezzettate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. A fermentazione ultimata, il Luces Rosado può continuare ad armonizzarsi per alcuni mesi sulle fecce fini.

Consigli alimentari per il Luces Rosado di Viñas del Vero

Bevete questo vino rosato spagnolo possibilmente ben freddo a 8-10°C come accompagnamento a stufato di verdure con pesto, filetto di rombo alla giapponese con julienne di verdure o pasta con gnocchi di salsiccia.

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