Luces Rosado DO - Viñas del Vero

Der Viñas del Vero Luces Rosado ist ein erstklassiger Roséwein, der im geschwenkten Glas begeistert. Seine Farbenpracht zeigt sich in einem strahlenden, kräftigen Roséton. Am Gaumen entfaltet der Luces Rosado von Viñas del Vero eine aromatische, fruchtige und harmonische Note. Die Textur dieses ausgewogenen Roséweins ist wunderbar frisch und knackig. Im Abgang zeigt sich dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Aragonien, konkret aus Somontano DO, mit einem langanhaltenden Nachklang. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der sand- und mergelhaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Viñas del Vero Luces Rosado

Der harmonische Luces Rosado aus Spanien handelt es sich um eine Cuvée, die aus den Rebsorten Merlot, Shiraz und Tempranillo gekeltert wird. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Aragonien, wo die Reben tief in sandigen und mergelhaltigen Böden verwurzelt sind. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Sortierung und schonendes Aufbrechen. Danach folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der Luces Rosado die Möglichkeit, sich für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Luces Rosado von Viñas del Vero

Servieren Sie diesen Roséwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als perfekte Begleitung zu einem Gemüsetopf mit Pesto, Steinbeißerfilet nach japanischer Art mit Gemüse-Julienne oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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