Lemberger 1,0 l - Kellerei Graf Neipperg

Il Lemberger della cantina Graf Neipperg della Württemberg offre nel bicchiere agitat una brillante color rubino. Il primo profumo del Lemberger rivela note di gelso, ribes nero e mirtilli. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono fave di cacao, tè nero e barrique tostato.

Questo vino rosso secco della cantina Graf Neipperg è ideale per i bevitori di vino che preferiscono gustare vini estremamente secchi. Al palato, la texture di questo vino rosso leggero si presenta meravigliosamente setosa e carnosa. Nel finale, questo vino rosso proveniente dalla regione vinicola della Württemberg sorprende infine con una buona lunghezza. Ancora una volta, emergono di nuovo note di ribes nero e mirtillo. Nel retrogusto si aggiungono note minerali dei terreni dominati dall'argilla.

Vinificazione del Lemberger della cantina Graf Neipperg

La base per il elegante Lemberger della Württemberg sono uve della varietà Lemberger. In Württemberg, le vigne che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Dopo la sua conclusione.

Abbinamento gastronomico con il Lemberger della cantina Graf Neipperg

Questo vino rosso dalla Germania dovrebbe essere gustato a una temperatura compresa tra 15 e 18°C. Si abbina perfettamente a spaghetti con salsa di pomodoro e capperi, fegato di vitello fritto con mele, cipolle e salsa di aceto balsamico o pollo stufato nel vino rosso.

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